Ekim 16, 2021

Son Dakika

Dünyadan Haberler

Pandemi döneminde köylerin vazgeçilmezi kuzine oldu

Pandemi döneminde köylerin vazgeçilmezi kuzine oldu 12.10.2021 12:17 Pandemi döneminde kalabalıktan uzaklaşmak isteyerek köylerine giden Karadenizliler kuzine sobalara rağbet gösterdi. Pandemi döneminde kalabalıktan uzaklaşmak isteyerek köylerine giden Karadenizliler kuzine sobalara rağbet gösterdi.Covid-19 salgını sürecinde vatandaşlar kalabalık ortamdan uzaklaşmak için köy ve yaylalara dönüş yapmış oldu. Yüksek rakımlarda hem ısınmak hem de yiyecek pişirmek isteyen Karadenizliler, bilhassa pandemi sürecinde kuzine sobalara yöneldi. Naturel gaz imkanının bulunmadığı köy ve yaylalarda yaygın olarak kullanılan kuzine sobalar vatandaşın vazgeçilmezi oldu. Satışlarının iyi gitmesi kuzine ustalarının da yüzünü güldürdü.Ham maddedeki pahalılığın kuzine fiyatlarına da yansıdığını dile getiren kuzine ustası Engin Kazmaz, “Kuzine satışları şu anda oldukca güzel fakat şu 1-2 haftadır oldukca durgunluk var. Sebebi de ekonomik durgunluktan dolayı. Havalar soğuduğu vakit iyi alışveriş oluyor. Olmayınca da bu şekilde oturup çay kahve içiyoruz. Maliyeti bizlere pahalıya patlıyor. Malzemeler birazcık pahalı. Bundan dolayı soba ve kuzine fiyatlarında artış yaşandı. Bizim tabirimizle satışlarımız oldukca nazlı geçiyor diyebiliriz. Tanrı’ıma şükürler olsun elimizden geldiği kadar müşterilerimize destek olmaya çalışıyoruz. Soba satın almak yerine daha oldukca onarım için geliyorlar. Bunun sebebi de insanların tutarları pahalı bulmasından. Naturel gaz köylerde olmadığı için kuzine satışlarımız köylerde oluyor. Naturel gazın kuzineciliğe bir ziyanı olmadı. Kuzine aslına bakarsanız genel anlamda köylerde kullanılıyor köyde yaşayan insan her halükarda kuzine satın alıyor. Kuzinenin organik gazdan artısı kişinin elinde olan çalı çırpısını ve çöplerini yakabilmesi. Üstünde birçok yiyecek türünü kolaylıkla yapabilmesidir. Doğrusu eksisinden oldukca artısı var. Araç-gereç oldukca pahalı araç-gereç ucuz olsa insanların alım gücü artacak. Standart bir kuzinenin bizlere maliyeti bin lira. Satış fiyatımız ise bin 300 lira şeklinde oluyor” dedi.”Karadeniz’de olmazsa olmaz”Köyde organik gaz olmadığından dolayı vatandaşın kuzineye yöneldiğinin altını çizen ve bu yüzden de kuzine satışlarının arttığını dile getiren kuzine ustası Osman Karali ise, “Geçen yıl satışlar oldukca iyiydi. Okulların dinlence olmasıyla hepimiz köylere çıktı. Bu yıl de satışlar kötü değildi. Kuzine aslına bakarsanız lazım olan bir şey, her insanın de kullandığı bir şey. Ekmek pişirir yemeğini yapar. Doğrusu Karadeniz’de olmazsa olmaz. Köylerde aslına bakarsanız her evde kuzine vardır. Kuzine daha oldukca köylere hitap etmiş olduğu için merkezde organik gaz olduğundan kuzineye bir tesiri olmadı. Pandemide aslına bakarsanız hepimiz köye çıkmış olduğu için kısaca köylerde organik gaz olmadığı için kuzine satışları bu yıl oldukca güzeldi. Şimdi kuzine daha ağır pişirdiği için yemeği daha leziz ve kıvamını güzel alıyor. Ekmeği de üstünde pişirdiği için kuzine daha oldukca tercih ediliyor” şeklinde konuştu.Lüks villalarda aksesuar olarak kullanılıyorKöylerin yanı sıra yeni meydana getirilen evlerde bile dekor olarak kuzine alındığı, hatta lüks villalarda bile kuzinenin aksesuar olarak kullanıldığını ifade eden Ali Sandıkçı da, “Naturel gaz pahalı olduğundan insanoğlu sobaya yönlendi. Soba diyince sözgelişi emaye olarak da sobamız var, sac olarak da sobamız var. İnsanların oldukca yoğun bir talebi var. Doğrusu organik gaz pahalı olduğundan dolayı gene köylerde kullanılıyor. Köylerden ziyade artık insanoğlu köylerde villalar yaptırıyor yada dışarıda villa yaptırıyor. Orada hem dekor amaçlı hem de o nostaljiyi yaşamak için uyguluyorlar. Odun ateşinde piştiği için o yemeğin tadı değişik oluyor. Aslına bakarsanız eskilerimizde kullanırdı. Şimdi ki şeklinde organik gaz yoktu” ifadelerini kullandı. – RİZE Koronavirüs, Karadeniz, Doğalgaz, Pandemi, Iktisat, Son Dakika Kaynak: İHA Son Dakika › Iktisat › Pandemi döneminde köylerin vazgeçilmezi kuzine oldu – Son Dakika Iktisat YORUMLAR Kullanıcı Adı 500 Son Dakika 13:31 Mansur Yavaş, heyecanının azizliğine uğradı! A Ulusal Ekip paylaşımı toplumsal medyayı salladı 13:27 ABD ne yapacağını bilmiyor! Cinayetler, saldırılar, intiharlar derken New York Hapishanesi çığrından çıktı 13:20 AK Parti’den kendilerini yüzde 31 gösteren ankete yalanlama geldi! Şirket sahibi oldukca sert çıktı 12:38 Son Dakika: Yunanistan’ın Girit Adası’nda 6.2 büyüklüğündeki zelzele, Türkiye’den hissedildi 12:21 Dolar, 9 liranın üstüne çıkınca Yiğit Bulut’un videosu yine gündem oldu 12:09 24 metre yükseklikten halatlı özgür uçuş yapmak isteyen hanım, yaşamını yitirdi 11:48 10 milyon lira sermayeyle mantar üretim tesisi kurdu! Harcamalar hariç aylık 650 bin lira gelir elde ediyor 11:36 Ulusal Ekip’a dahil edilmeyen Serdar Dursun, başarısı ile dikkat çekti Son Dakika Haberleri 13:30 CIA’nın gizli saklı yazışmaları ortaya çıktı! 1962’de 2 uzaylıyı ölü olarak bulmuşlar 13:26 ABD ne yapacağını bilmiyor! Cinayetler, saldırılar, intiharlar derken New York Hapishanesi çığrından çıktı 13:22 Bursa’da kimya fabrikasında patlama! 1 işçi yaşamını yitirdi, 3 işçi yaralandı 13:20 AK Parti’den kendilerini yüzde 31 gösteren ankete yalanlama geldi! Şirket sahibi oldukca sert çıktı 13:10 İmza töreninde gündem olacak ifadeler! Burak Elmas, Erden Timur’un Galatasaray’a başkan olmasını istedi 12:38 Son Dakika: Yunanistan’ın Girit Adası’nda 6.2 büyüklüğündeki zelzele, Türkiye’den hissedildi 12:27 WhatsApp’tan grup hususi durumunun kaldırılması gündemde 12:20 Dolar, 9 liranın üstüne çıkınca Yiğit Bulut’un videosu yine gündem oldu 12:18 Klibi için 6 saat suda kalan Ceylan, hastanelik oldu 12:12 Squid Game’de dikkat çeken detay! Yönetmen Trump’un ABD’yi yönetim şeklini örnek aldığını söylemiş oldu