Ekim 16, 2021

Son Dakika

Dünyadan Haberler

İSO sürdürülebilirlik yol haritalarının ikincisini “besin ürünleri endüstri” için deklare etti

İSO sürdürülebilirlik yol haritalarının ikincisini “besin ürünleri endüstri” için deklare etti 12.10.2021 11:36 İstanbul Endüstri Odası (İSO), sürdürülebilirlik vizyonu kapsamında 10 sektör için yapmaya başladığı yol haritalarından ikincisi olan “Besin Ürünleri Endüstri” rehberini deklare etti. İstanbul Endüstri Odası (İSO), sürdürülebilirlik vizyonu kapsamında 10 sektör için yapmaya başladığı yol haritalarından ikincisi olan “Besin Ürünleri Endüstri” rehberini deklare etti.İSO’dan meydana getirilen açıklamaya gore, İSO, küresel iklim değişikliği ve Avrupa Yeşil Mutabakatı benzer biçimde sürdürülebilirlik çerçevesinde internasyonal ticarette yaşanmış olan yeni sistemleri göz önünde bulundurarak belirlediği sürdürülebilirlik vizyonu kapsamında 10 sektör için hazırladığı yol haritalarını açıklamaya devam ediyor.İSO’nun, bünyesindeki 55 meslek komitesinin gruplandığı 10 ayrı sektör için küresel pazarda yüksek katma kıymet üretmek ve sürdürülebilirlik yetkinliklerini çoğaltmak amacıyla hazırladığı rehberlerden ikincisi “besin ürünleri endüstri” için oldu.İSO Besin Ürünleri Endüstri rehberi, gelecek dönem sürdürülebilirlik emek harcamaları için sektöre hususi yol gösterici öncelikleri ve takip göstergelerini sunmak amacıyla hazırlandı.Rehberde, AB’ye yoğun bir halde ihracat meydana getiren Türk besin sektörünün Avrupa Yeşil Mutabakatı’nda belirtilen düzenlemelerin devreye girmesiyle çeşitli riskler ile karşı karşıya kalacağı, Komisyon’un Döngüsel Iktisat Fiil Planı’nda açıklamış olduğu benzer biçimde sera gazı emisyonlarının hesaplanmasını ve raporlanmasını talep ederek “karbon azaltımını doğrulanmış emisyon raporlarından denetim edecek bir düzenleyici çerçeve” geliştireceği açıklandı.Avrupa Yeşil Mutabakatı çağrısında yer edinen “Tarladan Sofraya” stratejisinin gelecek 30 yıl içinde AB’nin ziraat ve besin stratejisinin temelini oluşturduğuna dikkati çekilen rehberde, besin sektörünün buna şimdiden hazırlanması gerektiği vurgulandı. Bu doğrultuda dünya tarımsal üretim değerinin ortalama yüzde 5’ini üreterek 7. sırada, gıdaya yönelik tarımsal üretimde de 10. sırada yer edinen Türkiye için AB tarafınca belirlenen bu stratejinin büyük ehemmiyet taşımış olduğu kaydedildi.Rehberde, “Bu stratejinin temel hedeflerini ise AB besin sisteminin çevresel ayak izini azaltmak, iklim değişikliği ve biyolojik çeşitlilik kaybı karşısında besin güvenliğini sağlamak ve tarladan sofraya rekabetçi sürdürülebilirliğe ve yeni fırsatlardan yararlanmaya yönelik küresel bir geçişe öncülük etmek oluşturuyor.” denildi.Su kaynakları ile ilgili iklim riskini yönetmek önemliİSO Besin Ürünleri Endüstri rehberinde, besin sektörünün sürdürülebilirlik öncelikleri içinde yer edinen “çevre üstündeki tesirleri azaltmak” mevzusunda bazı bilgilere de yer verildi.Buna gore, Birleşmiş Milletler Besin ve Ziraat Örgütü verilerine bakıldığında dünya nüfusunun 2050 itibarıyla 9,7 milyar olması beklenirken, besin talebinin karşılanabilmesi için küresel besin üretiminin ortalama yüzde 70 artması gerekiyor.Dünyanın sınırı olan kaynakları her geçen gün artan insan nüfusunun gereksinimlerini karşılamakta yetersiz kalırken, aşırı nüfus da yoksulluğu artırıyor. Ek olarak, iklim değişikliği sebebiyle tarımsal ürün deseninin değişme riski bulunuyor. Bu görüş açısı ile su kaynakları ve ham madde ile ilgili iklim risklerini yönetmek tarımsal üretim aşamasından itibaren ön plana çıkıyor.Kaynakların sürdürülebilir şekilde kullanılmaması tabiat üstünde baskı, ekonomik faaliyetler üstünde de tehdit oluşturuyor. Bu yüzden çevresel etkiyi en aza indirmek, yaşam deposu olan toprak, su ve biyoçeşitliliği korumak, enerji ve su verimliliğini çoğaltmak, karbon salımlarını azaltmak ve sıfır atık hedefiyle etkinlik göstermek büyük ehemmiyet taşıyor.Çevresel öncelikler, hızla değişen yasal mevzuatlara, satın alan ve yatırımcı taleplerine uyum ve küresel rekabet gücü açısından da büyük ehemmiyet taşıyor.2019 senesinde dünyada 2 milyar insanoğlunun güvenli, besleyici ve kafi gıdaya devamlı olarak erişemediği tahmin ediliyor. Son trendler devam ederse açlıktan etkilenen insan sayısının 2030 yılına kadar 840 milyonu, doğrusu dünya nüfusunun yüzde 9,8’ini aşması öngörülüyor. Öteki taraftan, erişkin obezitesi 2012’de yüzde 11,8 iken, 2025 yılına kadar 2012 seviyesine gore yüzde 40 artması umut ediliyor.Bu kapsamda, paydaşlarla ortak hareket ederek sıhhatli ve gıda kıymeti yüksek ürünler geliştirmek, iklim değişikliğine dayanıklı sürdürülebilir ziraat uygulamalarını yaygınlaştırmak, sürdürülebilir ve mahalli ham madde tedariki ile tarımsal uygulamalara odaklanmak, operasyonel mükemmellik, kalite, besin güvenliği ve lojistik benzer biçimde alanlarda çevresel, toplumsal ve etik koşulları izlemek ve geliştirmek büyük ehemmiyet taşıyor.Yeşil Mutabakat’ta gıdanın satın alınabilirliği korunuyorAvrupa Yeşil Mutabakatı’nda belirtilen stratejide, gıdanın satın alınabilirliği korunurken, tedarik zincirinde daha adil ve ekonomik getiriler üretilmesi hedefleniyor. Bu doğrultuda sürdürülebilir gıdanın hem de en uygun fiyatlı olmasını sağlamak adına AB tedarik zincirinin rekabet enerjisini ve adil ticareti teşvik etmek ile yeni iş fırsatları yaratmak benzer biçimde dönüşüm amaçları belirlendi.Çevresel stratejilerin yanı sıra besin zincirini etkileyen sosyoekonomik faktörler Avrupa Toplumsal Haklar Sütunu’nda yer edinen temel ilkeler çerçevesinde uygulanacak. Ek olarak Avrupa Komisyonu, bir seyretme çerçevesiyle beraber görevli iş ve pazarlama uygulamaları için bir AB Davranış Kuralları geliştirecek ve kurallar ilgili tüm paydaşlarla beraber oluşturulacak.İSO’nun “besin ürünleri endüstri” grubu rehberinde emek harcama kapsamına dahil edilen meslek komitelerinde, hayvansal besin ürünleri endüstri, bitkisel besin ürünleri endüstri, kakaolu, şekerli ürünler ve içecekler endüstri, öğütülmüş tahıl ve unlu mamuller endüstri ile endüstriyel yiyecek endüstri bulunuyor.Besin ürünleri endüstri özelinde Avrupa Yeşil Mutakabatı’nda öne çıkan mevzular ise şöyleki: “Hepimiz tarafınca kolayca erişilebilen sıhhatli besin, sürdürülebilir bir etiketleme çerçevesi, sürdürülebilir besin sistemlerinde paketlemenin eleştiri önemi, tek kullanımlık plastiklerin azaltılması, yeşil badana (ürün, hizmet yada firmanın geneli için çevre dostu ya da sürdürülebilir olduğuna dair bir idrak yaratmak amacıyla yürütülen sadece gerçeği yansıtmayan pazarlama faaliyetleri) yapılmaması, tüketicilere gıdanın deposu, gıda kıymeti ve çevresel ayak izi hakkında dijital araçlar üstünden informasyon verilmesi, pestisitlerin kullanım oranının 2030’a kadar yüzde 50 azaltılması ve gübre kullanımının yüzde 20 azaltılması, 2030’a kadar ziraat arazilerinin minimum yüzde 25’inin organik ziraat şekilleri kapsamında olması, besin kaybı ve atıklarının azaltılması.” İstanbul Endüstri Odası, Avrupa Birliği, Türkiye, Ziraat, Iktisat, Son Dakika Kaynak: AA Son Dakika › Iktisat › İSO sürdürülebilirlik yol haritalarının ikincisini ‘besin ürünleri endüstri’ için deklare etti – Son Dakika Iktisat YORUMLAR Kullanıcı Adı 500 Son Dakika 23:06 Öğretmenden iki öğrenciye rahatsız etme! İfadeler 49 yaşındaki şüpheliyi tutuklattı 22:38 Tamer Karadağlı’nın katılacağı organizasyon ertelendi 22:10 Cristiano Ronaldo, dolar milyarderi iş insanıyla ortak oldu! İşte yer alacağı yeni proje 20:50 Pınar Altuğ, Nihal Yalçın’la gerginlik yaşayan eski partneri Tamer Karadağlı’ya destek verdi 20:06 Tuğçe Demirbilek’ten eşi Danilo Zanna’ya üstü kapalı gönderme: Hiçbir şeye şaşırma 19:23 Tamer Karadağlı’dan gerginlik yaşamış olduğu Nihal Yalçın’la ilgili yeni izahat: Herhalde Selahattin Demirtaş fısıldadı 18:40 Yeğenini ezen hala gözyaşları içinde vakayla ilgili konuştu: Latife yapıyor sandım, fakat kan vardı 17:29 HDP’li Buldan’dan, Nihal Yalçın ile polemik yaşayan Tamer Karadağlı’ya yanıt: Bu da sana kapak olsun Son Dakika Haberleri 18:56 Tunceli’de yıkanmak için su dolu çukura giren çoban, yaşamını yitirdi 18:44 Mesut Özil’den kafa karıştıran sual: Bitcoin mi Ethereum mu? 18:40 Yeğenini ezen hala gözyaşları içinde vakayla ilgili konuştu: Latife yapıyor sandım, fakat kan vardı 18:32 La Casa de Papel’in Berlin’i Pedro Alonso O’choro, İstanbul’da 17:59 Mehmet Ekici, 1 yıl sonrasında yeni takımla antak kalma sağlamış oldu 17:56 5 öğrencinin ölümüne sebep olan servisle ilgili korkulu iddia: Aracın kapısı iple bağlıydı 17:48 Orhan Gencebay’ın koronadan dolayı hastaneye kaldırıldı iddiasına Sevim Emre’den Haberler.com’a hususi izahat 17:46 Ece Ronay ile mesajları ifşa olan Mehmet Ali Erbil’den yeni izahat: Artık takibe takip yapacağım 17:35 Milletvekili İsmet Uçma’nın cenaze töreninde Cumhurbaşkanı Erdoğan, Abdullah Gül ile selamlaştı 17:28 HDP’li Buldan’dan, Nihal Yalçın ile polemik yaşayan Tamer Karadağlı’ya yanıt: Bu da sana kapak olsun